家用榨油機榨油PK浸出油,哪個更勝一籌
作者:小型榨油機
發布時間:2018-07-19
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家用榨油機榨油PK浸出油,哪個更勝一籌?
壓榨油和浸出油是食用油行業根據制取工藝的不同而進行的分類,壓榨油是指利用榨油機設備依靠物理方法將油脂從油料中分離出來,全程不加任何的化學溶劑,以保證健康、沒有污染,營養成分不被破壞。
浸出油主要是通過化學溶劑(正己烷)將油料作物充分浸泡后,進行高溫提取,再經過脫色、脫水、脫臭等一系列工藝后加工而成。它很大的特點就是出油率高,生產成本低,因此這也是浸出油比壓榨油價格低的原因。
看到這里,很多人會說那壓榨油肯定是比浸出油要好。其實,在追求綠色健康、沒有污染生活的現在,壓榨油的出現更符合人們的消費需求。但是,事實上,國標對浸出油的溶劑殘留量有著嚴格的要求,國標對浸出油中的重金屬含量是不得檢出,而且,用于制取食用油的化學溶劑也是食品級的,可以說對人體的損害是微乎其微的。其實,國標非常明確,無論是壓榨油還是浸出油,只要是能夠達到國標的就都是健康的、可以食用油,正所謂“黑貓白貓,抓著老鼠就是好貓”,同樣,不管是浸出油還是壓榨油只要是符合國標的、能夠滿足消費者需求的就都是好油!
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