葵花籽油制取相關工藝流程
作者:小編
發布時間:2023-08-21
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葵花籽油日常生活中大家經常食用,它是如何生產出來的呢,葵花籽油的生產工藝一般分為壓榨法和浸出法(精煉法)。葵花籽油壓榨工藝保留了葵花籽中大部分營養成分,但出油率較低,成本相對較高;葵花油浸出精煉法出油率較高,經濟效益好,是現代油脂行業普及的加工方式,但是葵花油浸出精煉法破壞了一部分的營養成分,有微量的有機溶劑殘留(符合國家標準)。
①葵花籽油壓榨工藝流程
葵花籽→清理干燥→剝殼(去除葵花籽殼)→軋坯→蒸炒→榨油(分離葵花籽餅)→過濾一葵花籽原油(毛油);
②葵花籽油預榨-浸出工藝流程
葵花籽殼分離出預榨油一過濾→預榨毛油;
葵花籽→清理干燥→剝殼→破碎→軋壞→蒸炒→預榨→預榨餅→浸出→過濾蒸發汽提→浸出毛油 濕粕→脫溶→葵花籽粕;
③葵花籽油精煉工藝流程
葵花籽毛油→過濾→水化(脫膠)→堿煉(脫酸)→脫色一脫臭→脫蠟→成品油皂腳 油腳;
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