菜籽油在小型榨油機油作坊是如何榨出來的
作者：zhanghuiying
發布時間：2018-07-17
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小型榨油機廠家鄭州企鵝總結出壓榨菜籽油的步驟，給廣大榨油坊客戶一個參考。
一步：選料。能不能加工出美味可口的菜籽油，菜籽的挑選非常重要。
二步：去雜質。油菜籽在收獲過程中肯定會有少量的雜質混入，在榨油之前，必需用人工篩或固定篩篩去這些雜質。
第三步：炒籽。使用菜籽榨油機加工菜籽油有兩種工藝，一種是冷榨，一種是熱榨，由于冷榨出油率較低，加工菜籽油通常都是選擇熱榨工藝，而熱榨要進行炒料。
第四步：磨碾。磨時下料要少，要勻而不斷流，磨子速度適當地快，使菜籽易于破碎。
第五步：加水。隨碾輥環槽灑水，碾磨時，一邊灑水，一面翻籽，使坯吃水均勻，碾磨一致，約碾20分鐘，直至細坯不成團。
第六步：包餅。包餅應掌握分散包餅，要快，要包裝平緊，上榨要集中和快。單圈薄餅，壓榨后厚約2厘米左右，應盡量縮短時間，防止坯中熱量的散失。
第七步：壓榨。使用菜籽榨油機壓榨時，餅要對正，調整圈與圈的距離，以免將餅打得凹凸不平。壓榨時要壓榨到油流不成線為止。油線斷時，再空榨2小時才能松榨。
第八步：澄清過濾。用菜籽榨油機壓榨出來菜籽油通常會含有少量的雜質，必需經過過濾處理才能食用，這點不用擔心，企鵝小型榨油機設備自帶過濾設備。
以上幾個步驟客戶可以根據自己的實際情況做相應的改變，不應該局限視野。重要的是，當企鵝小型榨油機設備廠家的安裝師傅到達時，要跟著師傅好好地學習，不懂的及時提問。
