辨別食用油有技巧,吃健康放心油
食用油一直都是我們日常生活中不可缺少的,不要看小小一滴油,每餐都離不開日益累積潛移默化下,改善我們的體質,影響我們的身體健康。油脂味道好不好固然重要,但基礎是保證食用油對人體無害,再好的油脂如果危害了消費者的身體健康,都會受到抵制。
現在的日常生活,出門在外吃飯雖然味道美味,但風險越來越高,特別是地溝油等社會問題出現后,油脂市場上可謂是一片恐慌,消費綠色健康植物食用油開始成為當下的一股熱潮。人們逐漸開始關注小型榨油坊利用榨油機設備壓榨出的綠色食用油,這些油脂越來越頻繁得進入消費者廚房,油坊內通過螺旋榨油機壓榨出的食用油其生產全程不添加任何化學物質,油品純凈不受污染,原汁原味 口感佳,并且營養成份保留更多,受到市場消費者的一直好評。
如何有效避免食用油到有害食用油?下面就為大家介紹如何有效辨別食用油質量好壞。
①可以聞油的香味。用手指沾少許油,抹在手掌心,搓后聞其氣味。質量好的食用油會有植物香味,沒有其他味道,如果存在其他味道,說明油的質量不好或者已經變質。②也可以品嘗。用筷子沾上一點油,抹在舌頭上辨其味。質量正常的油無異味。如油有苦、辣、酸、麻等味感則說明已變質,有焦糊味的油質量也不好。③加熱鑒別。食用油在加熱過程中,如果出現大量泡沫,且發出吱吱聲,說明油脂中含有很多水分,油煙有嗆人的苦辣味時說明油已酸敗。質量好的油應泡沫少且消失快。
通過以上簡單的三點檢驗方式,我們就能夠分辨出油脂的質量好壞,發現油脂質量不好及時更換,否則嚴重影響大家身體健康,如果你還想了解更多關于榨油機設備以及食用油的相關知識,歡迎致電鄭州企鵝,電話0371-56699236。